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原创 美食推荐:蕨菜炒肉,狼牙土豆,茄汁海鲜菇的做法-亚博APP
2021-07-01 [15997]
本文摘要:俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。

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俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。蕨菜油炸肉材料: 蕨菜、五花肉一小块、辣椒三个(不辣)、老抽、蚝油、盐、糖;作法1.五花肉一小块、辣椒三个(不辣)、蕨菜掐掉折不断的部分,其它全部折成段,不要用刀切;2.蕨菜再行杨世龙骨捞起沥干;五花肉再行煸炒出有油分,再行下红椒和蕨菜翻炒;3.加一点水蒸一下后入老抽、蚝油、盐、糖调味;狼牙土豆材料:土豆一个(大)、葱花少许、香菜少许、盐少许、生抽少许、醋少许、蒜泥少许、辣椒粉一小匙、辣椒油三小匙、五香粉一小匙、孜然粉一小匙、花椒粉一小匙作法:1、土豆削皮以后小块厚片,厚度高才可,用专门的模具切刀把每一片小块条;2、旁边敲一大碗冷水,托土豆条的时候边切边把切好的放入水里洗净,原因是因为土豆淀粉含量低,时逢空气之后不会更容易变色;3、切好了众多份之后用冷水把土豆条冲洗2遍后沥水捞出;茄汁海鲜菇材料:西红柿两个、海鲜菇若干、小葱两根、蒜头两瓣、油、盐、糖作法:1、海鲜菇去根部 洗涤,在热水里汆烫熟后捞出;2、热油锅 煸梨蒜片,西红柿托小块下锅翻炒出汁;3、推倒入海鲜菇一起炒匀,适度盐调味 再行加点糖提鲜 凝结后才可出有锅,马利亚上磨碎的葱花。


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