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夏天开胃解暑美食做法,几道经典的凉菜,做法简单,好吃又过瘾:亚博APP
2021-07-05 [79389]
本文摘要:一说到夏天我们就不会想起炎炎的烈日,气温的增高不会让我的食欲大减半,我们就一起来想到夏天有哪些开胃菜和解暑小吃吧。

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一说到夏天我们就不会想起炎炎的烈日,气温的增高不会让我的食欲大减半,我们就一起来想到夏天有哪些开胃菜和解暑小吃吧。——【夏日开胃菜凉拌菜】——拍黄瓜拍黄瓜【打算食材】黄瓜、大蒜、醋、生抽、香油、芝麻、辣椒、糖。【作法步骤】黄瓜洗涤托小段,大蒜小块细末。黄瓜中重新加入盐腌出有多余的水分。

锅中倒油,在微热的时候重新加入蒜末和辣椒煸出有香味(个人吃辣,这里我没重新加入辣椒)将煸好的蒜末倒入在去水的黄瓜上,重新加入醋、生抽、白糖、香油加热均匀分布最简单的油炸黄瓜,家常拍黄瓜的作法最后可以马利亚上芝麻作为装饰。家常凉菜家常凉菜【打算食材】香菜20g切丝,大蒜5g切末、白菜1颗切丝、胡萝卜50g切丝、黄瓜切丝。

【作法步骤】碗中放入准备好的食材,并重新加入千张30g。醋5g,生抽3g、白砂糖8g、盐2g、香油2g、蒜末5g。加热均匀分布已完成。

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油炸菠菜油炸菠菜【打算食材】菠菜、香油、酱油、醋、花生米、大蒜。【作法步骤】花生米小火拌,去皮可用,芝麻炒香。菠菜洗涤,大蒜鱼肉洗涤捣成泥。锅中倒水特少许盐(油),烧开后放入菠菜焯水2分钟,再行捞起沥干水分。

菠菜放进盆中重新加入蒜泥、酱油、醋、盐、花生米、香油加热均匀分布。装盘马利亚上芝麻才可。油炸金针菇油炸金针菇【打算食材】金针菇、木耳、西红柿、木耳。【作法步骤】黑木耳泡发。

将金针菇洗涤后切去蒂,剪成适度的长短,杨世一下水。将西红柿切丝。

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将黑木耳杨世一下水,将焯水后的黑木耳切丝。将西红柿丝、黑木耳丝再加金针菇,重新加入1.5勺生抽、1勺醋、小半勺糖和蒜蓉充份配料成湿料,加入适量的盐。

——【夏日解暑小吃】——四川冰粉四川冰粉冰粉粉和清水的比例为1:40,就是10克冰粉就要中用400克水。锅中放入400克清水,大火煮开后,将热水放入耐高温容器中。

放入10克冰粉粉加热3到5分钟。等水冷到室温后放进冰箱冷藏1到3个小时。30克红糖放进锅中加50克水,进小火煮至浓稠。

等冰粉凝结了,用工具划为小块,放进碗中,淋上红糖汁,敲上西瓜就可以不吃了。芒果糯米糍芒果糯米糍210克水磨糯米粉中重新加入10克没味道的植物油和60克糖加热均匀分布。重新加入250克纯牛奶加热至没颗粒,可以过滤器一遍让蒸熟更加细致。将加热好的蒸熟放入碗中,垫上盖子,上锅蒸20分钟左右。

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煮熟后拿出来用筷子加热让它冻的快一点,加热都手能适合的温度。也可以敲冰箱冷藏后再行拿着手套沾上油包在馅料。

芒果去皮托小粒,将糯米皮分为等分的面团。面团滚圆按施明德包入芒果粒,再行扯上椰蓉就好了。

冷藏后更加爱吃。总结夏天解暑油腻的菜有很多种,不光有菜品,还有很多油炸面食,像葱油炒面、凉面、凉皮,忘记每次没胃口的时候,就不会到街边的小摊上不吃一碗凉面,凉面里面特了麻酱和面筋,面筋吸满了汤汁,放在口中咬一口汁水四溢。


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